新カステラ

●2017年、東京・高円寺に誕生した日本初の台湾カステラ専門店『新カステラ』

台湾の市場で食事代わりに食べていた焼き立てカステラですが、その知名度は低く、そこまで有名ではありませんでした。そこで私達は、台湾カステラを1年以上かけて改良し、日本人の口に合う食感と味わいに仕上げました。
化学添加物を一切使用していないため、安心•安全にお召し上がりいただけます。

〜新カステラの特徴〜
(1) ふわふわ
(2) しっとり
(3) もっちり

新鮮な卵をたっぷり使い、専用のオーブンでじっくりと焼き上げています。
素朴でやさしい味わいは老若男女を問わず大人気！口当たりが良くしっとりしているため、飲み物なしでもパクパク食べられます。

ジャムやクリーム、シロップなどに合わせるとデザートに。サラダに合わせればブランチにぴったりです。
1日目はそのままの味わいを楽しみ、2日目はバターを付けてトーストでこんがり焼き、そして３日目はフレンチトーストにチャレンジ☆
食べ方によってはいろんな味わいを楽しめますよ♪
皆さんの美味しい食べ方をぜひ教えてください！